Λεμεσιανός αναδείχθηκε ως ο Καλύτερος Νεαρός Σεφ της Γαλλίας

ΚΥΠΡΙΑΚΟ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Header Image

Απόφοιτος του ΤΕΠΑΚ ο 27χρονος σεφ που ξεχώρισε ανάμεσα σε 165 διαγωνιζόμενους

Η Ακαδημία Επαγγελμάτων Τουρισμού και Φιλοξενίας (πρώην ΑΞΙΚ), της Σχολής Διοίκησης Τουρισμού, Φιλοξενίας και Επιχειρηματικότητας του ΤΕΠΑΚ στην Πάφο, συγχαίρει θερμά τον απόφοιτό της, Αντώνη Αβούρη, ο οποίος αναδείχθηκε ως ο Καλύτερος Νεαρός Σεφ της Γαλλίας στον διαγωνισμό San Pellegrino Young Chef - Region France.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΤΕΠΑΚ, ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στις αρχές Οκτωβρίου στο Παρίσι, όπου ο 27χρονος σεφ από τη Λεμεσό ξεχώρισε ανάμεσα σε 165 διαγωνιζόμενους.

Σημειώνεται ότι «ο Αντώνης Αβούρης, ο οποίος εργάζεται ως sous chef στο βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin εστιατόριο Mosuke στο Παρίσι, απέδειξε το ταλέντο και την αφοσίωσή του σε έναν από τους πιο απαιτητικούς διαγωνισμούς μαγειρικής στον κόσμο». Προστίθεται ότι «η κριτική επιτροπή, αποτελούμενη από κορυφαίους σεφ με 3, 2 και 1 αστέρια Michelin, εντυπωσιάστηκε από το πιάτο του νεαρού σεφ, αναγνωρίζοντας τις υψηλές του ικανότητες και τη δημιουργικότητά του».

«Μετά την πρωτιά του, ο Αντώνης θα εκπροσωπήσει τη Γαλλία στον παγκόσμιο τελικό του San Pellegrino Young Chef, που θα πραγματοποιηθεί στο Μιλάνο της Ιταλίας, με στόχο τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Σεφ στον κόσμο», επσιημαίνεται.

Υπογραμμίζεται ότι ο Αντώνης Αβούρης είναι απόφοιτος του κλάδου Μαγειρικές Τέχνες / Culinary Arts της Ακαδημίας και ξεκίνησε την καριέρα του στην κουζίνα του Four Seasons στη Λεμεσό. Στη συνέχεια, συνέχισε την πρακτική του στο διάσημο εστιατόριο Noma στην Κοπεγχάγη, ενώ μετά την πανδημία βρέθηκε στο Παρίσι, όπου άρχισε να εργάζεται στο Mosuke, συνεχίζοντας την πορεία του προς την κορυφή.

«Αυτή η εξαιρετική διάκριση του Αντώνη αποτελεί πηγή υπερηφάνειας για την Ακαδημία Επαγγελμάτων Τουρισμού και Φιλοξενίας του ΤΕΠΑΚ και αποδεικνύει για ακόμη μία φορά το υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης και κατάρτισης που προσφέρει στους νέους επαγγελματίες του χώρου της φιλοξενίας και της γαστρονομίας», καταλήγει η ανακοίνωση.

ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Λογότυπο Altamira

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.

Διαβάστε περισσότερα

Κάντε εγγραφή στο newsletter του «Π»

Εγγραφείτε στο Newsletter της εφημερίδας για να λαμβάνετε καθημερινά τις σημαντικότερες ειδήσεις στο email σας.

ΕΓΓΡΑΦΗ

Ακολουθήστε μας στα social media

App StoreGoogle Play